Все оборудование с гарантиями качества на срок от 1 года до 9 лет с момента покупки,
Симферополь +79788450005
Мы работаем по Крыму и всей РФ!
Есть вопросы? Звоните! Проконсультируем и поможем с выбором. |
||
Вы хотите перестать травиться магазинной химией и употреблять только НАТУРАЛЬНЫЙ продукт? Мы скажем вам больше: приобретая у нас самогонные аппараты Вы не только экономите деньги и заботитесь о здоровье, но и открываете для себя крайне увлекательное хобби. Экспериментируйте, находите свой вкус и удивляйте близких своими шедеврами! Работаем по Крыму и всей РФ! |
НовостиОткрылся новый магазин в г. Севастополь ул. Соловьёва, д.6А |
Каталог
Поиск по каталогу
Сообщество
Вам может понадобиться
КОЛБАСЫ
Завяжи колбаску (6)
СОЛЬ НИТРИТНАЯ 0,6%, 200 Г
Соль нитритная 0,6% Suprasel, 200 грамм, этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
СТАРТОВАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ КОЛБАС НУБА РО-ПЕК, 1 Г
Стартовые культуры - это бактерии, которые обрабатывают мясо «правильно», не давая ему закиснуть и подавляя гнилостную и патогенную микрофлору. В итоге получается гарантированно вкусное, ароматное мясо без риска порчи, плесневения и других пороков.
Текстильная оболочка для вареных колбас (3кг), +100С
Текстильная оболочка изготавливается из вискозной, шелковой или хлопчатобумажной ткани. Применяется для приготовления домашней колбасы, паштета и сыра.
Сосисочно-сарделечная коллагеновая оболочка Вискофан, Colf, Ф30 мм. 24.38 м.
Если вы хотите попробовать настоящие вкусные колбасы, сосиски, сардельки или купаты, то приготовьте их сами!
Натуральная оболочка (черева) говяжья, калибр 40-43, категория AB, длина 2 метра
Натуральная говяжья (черева) оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас.
Натуральная оболочка(черева) баранья, калибр 24-26, (на 1500-1600 гр) 5 метров
Черева баранья 24-26 кат А (5метров) - это полностью настоящая оболочка, полученная естественным способом.
Свиная натуральная колбасная оболочка в соли, 36/38, 10 м
Десять метров натуральной свиной оболочки (в соли), в которую помещается 5-7 кг домашней колбасы.
Оболочка колбасная полиамидная (10 м)
Классическая полиамидная оболочка «Пентафлекс-универсал» подходит для упаковки широкого спектра натуральных домашних продуктов и соответствует высоким стандартам качества.
Оболочка колбасная коллагеновая Вискофан Красное дерево10 м
«Viscofan EW-D» — это несъедобная коллагеновая оболочка прямой формы, предназначенная для производства вареных и варено-копченых колбас в домашних условиях.
Фосфатная пищевая добавка "Полукопченая колбаса Кодру" 100 гр
Комплексная вкусо-ароматическая пищевая добавка «Полукопченая колбаса Кодру» разработана специально для приготовления полукопченых и варено-копченых колбас как на производстве, так и в домашних условиях.
Натуральный краситель Ферментированный рис, пакет 10г, на 10 кг
Красный рисовый (ферментированный рис, красный рис, монаскус) – натуральный пищевой краситель для мясных продуктов, не имеющий индекса Е.
Пищевая добавка Нубассин Рекорд, на 3кг
Комплексная пищевая добавка Нубассин Рекорд предназначен для ускорения созревания варено-копченых салями, сырокопченых и сыровяленых колбас.
Комплексная пищевая добавка Салями, 100 г
Пищевая добавка Миксаром Ф Салями используется при приготовлении полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбасных изделий.
Нуба Ро-Пек WL Бастурма, на 3кг
Применяется для приготовления ветчины, бастурмы, колбас сырокопченых, полукопченых, вареных, окорока сыровяленого, полуфабрикатов.
Пищевая добавка Биотек
Применяется для улучшения консистенции, сочности и товарного вида, стабилизации мясной эмульсии, уменьшает бульонно-жировые отеки при термообработке
Пищевая добавка Биотек Деса Фриш, на 3 кг
Используется для сохранения свежести мяса, предотвращения окисления жиров в продукте, подавления развития микроорганизмов. Биотек Десафриш - предотвращает окисление жиров в продукте, подавляет развитие микроорганизмов.
Коллагеновые оболочки для изготовления домашних колбасок
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
Карман для колбасы, б/ц, плетение квадрат красный
Применяется при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке. Карман удобно наполнять. Для удобства термообработки и хранения карман оснащен прочной петлёй для подвешивания.
Натуральная оболочка (черева) баранья, калибр 22-24, (на 1300-1500 гр) 5 метров
Размер оболочки определяет и основное её назначение: сосиски, охотничьи колбаски, полукопчёные колбаски, а также колбаски для гриля и жарки.
Натуральная оболочка (черева) свиная, калибр 34-36, длина 2 метра (на 1040-1140 гр)
Натуральная оболочка для колбас. Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки, сосиски, а также колбаски для гриля и жарки.
Пузыри свиные, калибр 25-30 см, упаковка 5 штук
Соленые натуральные свиные пузыри.
Применение:
– вареные колбасы
– полукопченые колбасы
– варено-копченые колбасы
– ветчины
Синюга баранья, калибр 60-70 мм, 1 шт. в упаковке
Применение:
– вареные колбасы
– полукопченые колбасы
– варено-копченые колбасы
Синюга говяНатуральная оболочка (черева) говяжья
Натуральная говяжья (черева) оболочка применяется для изготовления всех видов сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас.
Приправа для засола ветчины (мокрый посол), на 3 кг
Вареная ветчина - это, пожалуй, самый простой домашний деликатес, приготовить который под силу даже начинающему кулинару. Возможно, с него и стоит начать изучение приготовления мясных деликатесов в домашних условиях.
КомплекснаяКомплексная пищевая добавка Копчёная, 100 г пищевая добавка Копчёная, 100 г
Пищевая добавка Миксаром Копчёная используется при приготовлении всех видов колбасных изделий.
Кулинарная целлюлозная пленка, длина 2 метра
Целлюлозная однослойная пленка предназначена для создания оболочки на рулетах, ветчинах кусковых и цельномышечных.
Полиамидная оболочка Альфа, калибр 24, цвет копчения, длина 33,4 метра ка Альфа, калибр 24, цвет копчения, длина 33,4 метра
Полиамидная однослойная оболочка, предназначенная для изготовления всех видов сосисок, сарделек, мини-колбасок
Приправа для домашней шаурмы, на 3 кг
Шаурма (шаверма) - давно ставший популярным продукт, родом с Ближнего Востока. Ломтики жареного мяса и овощной салат, приправленные специальным соусом и завернутые в рулет из тонкого лаваша.
Сетка для колбасы 60х4 Ромб, белая 50 м.пог.
Прочная нерастяжимая нить обеспечивает четкий стабильный рисунок. Формообразующие сетки отлично имитируют ручную вязку. Данный тип сетки сочетается с любым видом оболочек.
Карман для колбасы, б/ц, кольчуга, калибр 60
Применяется при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке. Карман удобно наполнять. Для удобства термообработки и хранения карман оснащен прочной петлёй для подвешивания.