+79788450005
Мы работаем по Крыму и всей РФ!
Есть вопросы? Звоните! Проконсультируем и поможем с выбором.
Заказать обратный звонок
Вы хотите перестать травиться магазинной химией и употреблять только НАТУРАЛЬНЫЙ продукт? Мы скажем вам больше: приобретая у нас самогонные аппараты Вы не только экономите деньги и заботитесь о здоровье, но и открываете для себя крайне увлекательное хобби. Экспериментируйте, находите свой вкус и удивляйте близких своими шедеврами! Работаем по Крыму и всей РФ!

Гарантия качества

Все оборудование с гарантиями качества на срок от 1 года до 9 лет с момента покупки,

Акции и спецпредложения

Успей заказать сегодня!

До конца акции

Новости

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! У НАС НОВЫЙ АДРЕС МАГАЗИНА:
СИМФЕРОПОЛЬ, ул. КОЗЛОВА 30

Сообщество

Вам может понадобиться

Бочка дубовая из колотого кавказского дуба
Дрожжи Хмельные ускоренного сбраживания
Система для домашней ректификации и получения чистого спирта крепостью 96,6% с максимальной степенью очистки.
Активированный древесный уголь изготавливается в особых печах при температуре 800-950 градусов без доступа воздуха. После такой обработки уголь дробят. Подобная технология не имеет аналогов. Наш уголь изготавливается из экологически чистого продукта (березовой древесины) и используется на крупнейших российских ликероводочных заводах.
шланг силиконовый пищевой
Дымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 л Дымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 лДымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 лДымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 л
Дымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 л Дымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 лДымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 лДымогенератор холодного копчения  "ДЫМОК" 2 л

Дымогенератор холодного копчения "ДЫМОК" 2 л

Дымогенератор "Дымок" изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Объем 2 л
Все основные узлы толщиной 2 мм.
Крышка изготовлена из двух шайб по 1,5 мм.
Ручка изготовлена из просушенной березы, цельная.
Высота дымогенератора 260 мм,
Диаметр 100 мм
Вместимость щепы - 500 грамм
Время дымления без добавления ("дозаправки")щепы - до 6,5 часов

Цена: 4800 руб.
Заказать

В комплект дымогенератора входит:

1) Сам дымогенератор
2) Воздушный компрессор
3) Щепа 1 кг
4) Зажигалка
5) Инструкция
6) Шланг для соединения компрессора с дымогенератором
7) Короб упаковочный бурого либо белого цвета

Как пользоваться:

1. Крепим дымогенератор к любой емкости от 0,1 до 12 куб.м
2. Подключаем компрессор
3. Засыпаем щепу
4. Включаем компрессор
5. Поджигаем щепу
Воздух подается в камеру дымогенератора через компрессор. Компрессор подключается к розетке 220 вольт.

Отличие холодного копчения от горячего.

Минусы горячего копчения:

- При обработке горячим дымом продукты достаточно быстро и надежно пропитываются дымом при высоких температурах. Это создает дополнительную термическую обработку, что надежно убивает все возможные виды микроорганизмов, которые могут испортить готовый продукт, однако существенно снижается и количество витаминов и разнообразных полезных веществ.
- Дым содержит определенное количество особых веществ – летучих канцерогенов, которые при частом употреблении копченой пищи могут пагубно воздействовать на здоровье человека
- Короткий срок хранения такого продукта. Он составляет всего неделю при температуре не выше пяти градусов.

Плюсы горячего копчения

- Оно занимает гораздо меньше времени, чем холодное. В том числе и на подготовку сырья. При его применении не нужно ждать несколько дней, чтобы отведать вкусной копчёности. К тому же, употреблять в пищу продукты можно сразу же после завершения процесса.

Минусы холодного копчения

- Занимает гораздо больше времени. (от полудня до нескольких суток)

Плюсы холодного копчения

- сохранение всех витаминов и полезных для человеческого организма веществ. При использовании данного метода не происходит сильного теплового воздействия. Именно благодаря этому пища, приготовленная таким способом, содержит максимальное количество различных минеральных и витаминных компонентов.
- более продолжительный срок хранения. Он составляет около двух недель, при этом на протяжении всего этого периода времени, пища сохраняет все полезные свойства. Продукты, приготовленные с использованием данного метода, также должны храниться в холодильнике (при температуре от 0 до +5 градусов).

Цена: 4800 руб.
Заказать

С этим товаром чаще всего покупают

Щепа для копчения (Вишня)

Вишня придает лишь незначительную сладость. Она сочетается абсолютно со всеми видами мяса. Цвет продукта копчения — золотистый с оттенком серого.

Цена: 250 руб.
Подробнее
Заказать

Щепа для копчения (Груша)

Груша имеет большую сладость и сохраняет ярко выраженный, но не навязчивый аромат дерева. Отличный выбор для птицы и свинины. Придает золотисто-желтоватый цвет.

Цена: 250 руб.
Подробнее
Заказать

Щепа для копчения (Яблоня)

Яблоко дает достаточно насыщенный фруктовый аромат. Идеально для говядины, свинины (в частности, окорока), птицы. Придает приятный золотистый цвет, выделяет много дыма.

Цена: 250 руб.
Подробнее
Заказать

Яндекс.Метрика

2013-2018 © «Для самогона»

Создание интернет-магазинов BmShop

+79788450005
Мы работаем по Крыму и всей РФ!
Есть вопросы? Звоните! Проконсультируем и поможем с выбором.
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)