Симферополь +79788450005
Севастополь +79781096029
Мы работаем по Крыму и всей РФ!
Есть вопросы? Звоните! Проконсультируем и поможем с выбором.
Заказать обратный звонок
Вы хотите перестать травиться магазинной химией и употреблять только НАТУРАЛЬНЫЙ продукт? Мы скажем вам больше: приобретая у нас самогонные аппараты Вы не только экономите деньги и заботитесь о здоровье, но и открываете для себя крайне увлекательное хобби. Экспериментируйте, находите свой вкус и удивляйте близких своими шедеврами! Работаем по Крыму и всей РФ!

Гарантия качества

Все оборудование с гарантиями качества на срок от 1 года до 9 лет с момента покупки,

Акции и спецпредложения

Успей заказать сегодня!

До конца акции

Новости

Сообщество

Вам может понадобиться

Бочка дубовая из колотого кавказского дуба
Используются для приготовления красных и белых вин.

Дрожжи Хмельные ускоренного сбраживания
Система для домашней ректификации и получения чистого спирта крепостью 96,6% с максимальной степенью очистки.
Активированный древесный уголь изготавливается в особых печах при температуре 800-950 градусов без доступа воздуха. После такой обработки уголь дробят. Подобная технология не имеет аналогов. Наш уголь изготавливается из экологически чистого продукта (березовой древесины) и используется на крупнейших российских ликероводочных заводах.
шланг силиконовый пищевой
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ MANGROVE JACK

ВИННЫЕ ДРОЖЖИ MANGROVE JACK'S BV7, 8 Г

BV7 сохранит и усилит разнообразие винограда и терруара, придавая готовому продукту превосходную вкусовую сложность, отличную структуру и баланс, но особенно – ПОЛНЫЙ АРОМАТНЫЙ ПРИВКУС. Чтобы оценить влияние BV7, разделите жмых шардоне, половину ферментируйте с помощью CL23, а вторую половину - BV7, и Вас поразит влияние дрожжевого штамма на фруктовую концентрацию.

Цена: 180 руб.
Заказать

BV7 дает широкий выбор полезных родственных соединений низкого уровня, таких как высшие спирты и сложные эфиры, и высокий уровень глицерина, что придает вину насыщенность и структуру, а также заметно влияет на вкусовые ощущения, текстуру и насыщенность вина. Избегайте брожения этанола выше 13%, ведь BV7 – не особенно стойкий к этиловому спирту. Приемлемый диапазон температуры – 15-30°С, но лучше ферментировать при температуре ниже 22°С для максимального развертывания вкуса.
Инструкции

Не разводите дрожжи Mangrove Jack перед добавлением, а сразу добавляйте в жмых / сок, обращая внимание на следующее:
Чтобы избежать длительного времени вылежки и риска заражения бактериями, убедитесь, что температура жмыха / сока выше 20°С в начале брожения и, как минимум, в первые 24 часа.
Контролируйте температуру брожения, чтобы она была в пределах диапазона, указанного для каждого штамма. Как правило, нужно ферментировать при температуре между 20 – 24°С, за исключением тех случаев, когда нужно холодное брожение для развития аромата / вкуса.
Все дрожжевые штаммы чувствительны к слишком высокому осмотическому давлению, неправильному рН и недостаточности питательных веществ.
Очень важно следить за подготовкой жмыха / сока.

Почему так важно питание

Если дрожжам не хватает питательных веществ во время ферментации, они дадут побочные ароматы и вкусы, что приведет к снижению общего качества вина. В крайних случаях питательной недостаточности ферментация прервется. Именно поэтому коммерческие виноделы добавляют такие важные витамины, как биотин и тиамин, а также гидрофосфат аммония. Однако существуют и другие важные витамины (помимо биотина и тиамина), а также множество микроэлементов и сопутствующих факторов, требуемых для ферментации дрожжей.

В каждой упаковке винных дрожжей Mangrove Jack содержатся все 13 важнейших микроэлементов, витаминов, минералов и сопутствующих факторов, которые обеспечивают оптимальное здоровье дрожжей в процессе ферментации. Возможно, Вам все же придется добавлять гидрофосфат аммония, когда фруктовые ингредиенты дают недостаточно азота или фосфора. Количество используемого гидрофосфата аммония зависит от количества используемых фруктов, но, в целом, составляет 7-15 грамм на 23 литра ферментации. Для достижения непревзойденного качества не добавляйте гидрофосфат аммония раньше второго дня, чтобы дрожжи поглотили доступные аминокислоты из фруктов.

Цена: 180 руб.
Заказать

Яндекс.Метрика

Уважаемые посетители сайта длясамогона.рф , хотим Вас уведомить, что все описания товаров на нашем сайте носят информативный характер, и не являются публичной офертой согласно Статьи 437 п.2 ГК РФ. Чтобы узнать максимально точную информацию о товаре, обратитесь к менеджеру компании «Для самогона». Иногда производители меняют параметры и комплектацию и мы можем не успеть обновить информацию на сайте, в следствии чего в момент заказа конкретного товара: внешний вид, комплектность или другие параметры могут отличаться от указанных ранее.

2013-2020 © «Для самогона»

Создание интернет-магазинов BmShop

Симферополь +79788450005
Севастополь +79781096029
Мы работаем по Крыму и всей РФ!
Есть вопросы? Звоните! Проконсультируем и поможем с выбором.
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)